1964 yılında Nihat ve Mehmet Sargın kardeşler tarafından Taksim Cumhuriyet Caddesi’nde küçük bir dükkanla başlatılan bu eşsiz lezzet yolculuğu, bugün Türkiye sınırlarını aşarak dünyanın 3 kıtasında gururla devam etmektedir.

Zaman içinde artan ilgiyle birlikte taklit edilmeye başlanan bu özgün kimlik, “İsimler taklit edilir, lezzetler asla!” felsefesiyle koruma altına alınmış ve kaliteden asla ödün verilmemiştir.